无水氯化钙无臭味有点儿苦，吸水能力极强，裸露于汽体中极易潮解，溶解于水，此外释放出来许多的热，能融解醇、二甲苯、冰醋酸等。 工业生产
1、电解法氯化钠溶液时，会导致有害气体和氢气，氢气在化工企业中有很广泛的应用，可以用以转化成高压聚乙烯、灭虫剂、盐酸等。
2、当斯法律纪律取金属钠:依据电解法熔融氯化钠和氯化钙的化学物质制取金属钠。氯化钙用作助溶液，可将氯化钠的熔点降低至700°C以下。钙还原性比不上钠，不易导入沉渣。
3、氯化钠是许多生物学体现所不可或缺的，如生态学试验中各种各样溶液祖传秘方都含有氯化钠，病原菌细胞培养液中大部分含有氯化钠。此外全是氨碱法制碳酸氢铵时的原料。
4、无机化合物和分析化学工业生产用作生产加工烧碱、氯酸盐、次氯酸盐、漂白液的原料、冷冻系统的冷媒，有机化学的原料和起雾药品。钢铁产业用作热处理剂。高温热源中与氯化钾、氯化钡等配出来盐浴，可作为升温化学物质，使温度维持在820～960℃间。此外、还用以夹丝玻璃、染剂、钢铁工业等工业生产。
5、分析实验试剂用作氟和铝硅酸盐痕量元素实验试剂。
食品产业
食品企业和水产业用以盐腌，还可用作调味料的原料和特别制作食盐。
在烹制菜肴中加上食盐可以去除原料的一些异味，提高色香味俱全，换句话说食盐的提鲜作用。“淡无色无味，咸无色无味”是说用食盐量要适当，才能够 充分运用其特有的功效。